Dr. Ivo Gašparac wurde am 14. August 1971 in Zagreb geboren, wo er die Grundschule und die Fachhochschule für zahnärtzliches Personal beendet hatte.
Im Jahr 1991, hat er sich an der Stomathologischen Fakultät der Universitaet in Zagreb eingeschrieben, wo er die Doktortitel der Stomatologie, im Jahr 1996 erworben hat. Nach dem pfichtgemäßen einjährigen Praktikum, arbeitet er in seiner eigenen zahnärtzlichen Praxis.
Neben der alltäglichen Praxis hält er Schritt mit den neuesten Erkentnissen in der Zahnheilkunde Kroatiens und international. Er nahm an Vorlesungen an Wiener-und-Grazer-Universität teil. Dr. Gašparac war oft an praktischen und fachlichen Vorlesungen an der Bayerischen zahnärtzlichen Akademie zu Gast. Besonders verpflichtet und beehrt fühlt sich
Dr. Gašparac als Freund und Kollege vom Professor Dr. Alexander Gutowski, in seiner zahnärtzlichen Praxis eingeladen worden zu sein, so dass Dr. Gašparac in seiner eigenen Praxis, die von diesem führenden Prothetiker erworbenen Kentnisse anwendet.